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《學(xué)會(huì)吃飯》讀后感(精選5篇)
讀完一本名著以后,相信你一定有很多值得分享的收獲,是時(shí)候抽出時(shí)間寫寫讀后感了。但是讀后感有什么要求呢?以下是小編幫大家整理的《學(xué)會(huì)吃飯》讀后感,希望能夠幫助到大家。
《學(xué)會(huì)吃飯》讀后感 1
剛開始讀這本書時(shí),覺得似乎和自己的意圖不符,但是細(xì)細(xì)讀來還是有很大收獲的,就“正念”兩字就足夠了。減肥、暴飲暴食等問題,似乎不是自己所關(guān)心的,不過讀完這本書,覺得應(yīng)該對(duì)想減肥的人也許會(huì)有更大的幫助,所以閑來還是值得一讀的。
這本書最對(duì)我最大的收獲就是“正念”兩字,專注當(dāng)下,認(rèn)真聆聽身體發(fā)出的訊息,感受此時(shí)此刻的真實(shí)感覺。以前覺得吃飯有什么可學(xué)的,拿起食物吃就可以了。但是我們可曾在吃飯前真正感受到肚子有多餓?餓有幾分?這種饑餓感是來自生理還是來自外界的干擾?比如是心情不好想吃東西,或是只因?yàn)槭澄镌谘矍胺胖唤?jīng)意地順手拿起來而吃?還是因?yàn)閯e人在吃自己也盲目地拿起來吃?當(dāng)我們?cè)诔詵|西的時(shí)候,是否真正地感受到食物的味道?隨著進(jìn)食食物的增加,食物的味道是否發(fā)生變化,腹部的飽腹感又發(fā)生了哪些變化?等等一些在吃飯過程中的感覺,你是否細(xì)細(xì)體會(huì)過。
當(dāng)我們?cè)诔燥堖^程中,多專注當(dāng)下,多問一問自己當(dāng)下的感覺,問一下舌頭的感覺,問一下鼻子的感覺,問一下牙齒的感覺,問一下肚子的感覺,問一下大腦的感覺……我們不禁發(fā)現(xiàn),我們?cè)?jīng)是多么的暴殄天物,食而不知其味,白白浪費(fèi)美食,似那豬八戒吃人參果。而不知不覺吃得過飽過撐有何嘗不是浪費(fèi)食物且危害身體呢。
書中有一個(gè)觀點(diǎn)也很值得分享的,“正念”是察覺、是以第三者的身份觀察這一切,并不帶一絲批判、評(píng)價(jià),也就是在“正念”狀態(tài)下,你現(xiàn)在的'感受、所做的事沒有好壞之分,也沒有對(duì)錯(cuò)之別,僅僅是實(shí)事求是的反映這一切就好。這樣最大的好處是,不打擊自己的積極性,以事實(shí)說話,更能展示真實(shí)的自己、了解自己真實(shí)的想法,產(chǎn)生內(nèi)生的動(dòng)力去改變現(xiàn)狀。
最后,這本書應(yīng)該非常適合暴飲暴食、肥胖癥者好好學(xué)習(xí)。有理論,有具體練習(xí)方法,一步一步按照書上的練習(xí)去體會(huì)、去感受,我想一定能夠獲得意想不到收獲。
《學(xué)會(huì)吃飯》讀后感 2
最近在讀《學(xué)會(huì)吃飯》這本書,首先聲明,我是一個(gè)被書名和封面吸引到的讀者,仔細(xì)讀來,覺得看這本書還是值得。
這本書主要講的是用正念飲食來指導(dǎo)我們的進(jìn)餐。所謂“正念飲食”我的理解是吃飯時(shí)感受我們身體所傳達(dá)的信號(hào),有彈性地進(jìn)食,享受食物。
如第一個(gè)信號(hào),我們的味蕾,吃到第一口我們喜愛的食物時(shí),那種美味喜悅的感覺,然后接著吃第二口,第三口……但是要注意吃飯的時(shí)候要專心感受食物的味道,不要分心看視頻、走路什么的。悉心感受每一口食物的味道,慢慢咀嚼。其實(shí)吃到后面你會(huì)發(fā)覺食物越來越?jīng)]有什么味道,到后面可能只剩下甜膩咸等感覺。這就是你的`味蕾在告訴你可以停止吃這種食物了。剛開始看書上這樣說悉心感覺的話食物會(huì)越吃越?jīng)]味,我還半信半疑,后面自己嘗試了一下,真覺得書說越吃越?jīng)]味道是客氣的了,簡直越吃越難吃!
第二個(gè)身體的信號(hào),就是胃部的飽脹感。你可以在吃東西的時(shí)候留意味覺的變化的同時(shí),感受腹部逐漸飽了,你可以選擇自己最舒適的飽腹感。
第三個(gè)信號(hào)就是身體的感覺,大約是食物入胃后,被消化吸收,血糖這些的升高,使身體告訴你不用再吃了。不過我覺得第三個(gè)信號(hào)書中描寫得不如第一二個(gè)信號(hào)那么詳細(xì),可能是因?yàn)槠鋵?shí)血糖的升高這種東西,相對(duì)于味蕾的感受和腹部的飽脹來說,不那么容易感覺吧。
然后書中還對(duì)暴飲暴食提出了一些解決方法。首先你要分清楚你是真正的饑餓還是因?yàn)榍榫w性進(jìn)食。如果是真餓了或者饑餓+情緒的話,還是要吃一些東西的。不過以我個(gè)人的經(jīng)驗(yàn)啊,什么餓不餓是不存在的,就是有時(shí)候因?yàn)椴桓吲d,煩惱,或者太高興了,特別想吃一些東西來發(fā)泄或者慶祝一下。或者是想逃避一些問題,不想做一些事情,借吃東西來拖延時(shí)間。言歸正傳,當(dāng)遇到情緒性進(jìn)食的時(shí)候,有兩個(gè)方法,一個(gè)方法就是去吃,另一個(gè)方法就是轉(zhuǎn)移注意力。
總之這本書還是很不錯(cuò)的,里面還有很多有趣的內(nèi)容和小練習(xí)及其反思,你可以根據(jù)自身情況選擇一些來練一練,相信會(huì)有收獲,特別是關(guān)于飲食與減重的心態(tài)方面。
《學(xué)會(huì)吃飯》讀后感 3
吃飯是每個(gè)人生活中再普通不過的事情了。一日三餐,早已如同流淌在身體里的血液一般自然。但你是否真的好好吃飯了?《學(xué)會(huì)吃飯》這本書給我們帶來了新的啟發(fā)。
這本書是2019年7月由中國友誼出版社出版,作者是[美]珍·克里斯特勒、艾莉莎·鮑曼。讀完這本書后,我最大的感受是為什么說很多人已經(jīng)吃了一輩子的飯了,還是不會(huì)吃飯。其中很大的一個(gè)原因是:很多人在吃飯的時(shí)候味蕾根本沒有打開。因?yàn)楹芏嗳嗣刻於际窃诿つ康某燥,根本沒有品嘗到食物本身的味道。吃飯就像是一個(gè)儀式一樣,不停的往嘴里塞東西,所以大多數(shù)人的味蕾是沒有體味到飯菜的美感?鬃右苍f“鮮能知味者”,這句話是指很多人都吃飯,但沒有幾個(gè)人會(huì)吃飯。另外一點(diǎn)是我們的胃反應(yīng)是滯后的。譬如當(dāng)我們吃完飯后說飽了的時(shí)候,其實(shí)胃已經(jīng)先飽了但是我們卻沒有感覺。
這本書傳遞出這樣的概念:我們要在正念當(dāng)中去飲食,就是我們要學(xué)會(huì)和食物做朋友,向吃東西時(shí)候的喜悅說“是”。相反,快節(jié)奏高壓力的社會(huì),好好吃飯變成了一種奢侈。外賣讓我們獲取食物變得容易,當(dāng)飯菜送到手上,有些已經(jīng)失去了飯菜香味;此時(shí),忙碌的人們邊吃飯邊刷手機(jī),這頓充滿儀式感的吃飯過程就完成了。但我們真的品味到飯菜的香味了嗎?還是說抱著“這頓飯先湊合吃,下頓飯吃好點(diǎn)”的'心態(tài)來對(duì)待我們的日常。
本書提倡的正念飲食有幾大核心要素,其中第一大要素就是學(xué)會(huì)靜坐。因?yàn)閷W(xué)會(huì)了靜坐,可以讓我們提高感知力。當(dāng)我們沒有感知時(shí),往嘴里不斷塞東西的時(shí)候,我們是不可能學(xué)會(huì)或好好品嘗好那個(gè)東西的。所以學(xué)會(huì)簡單的靜坐,了解我們個(gè)人的意志力,擁抱而不是對(duì)抗食物。食物是美好的,是帶有感情的,然后感受科學(xué)調(diào)節(jié)的這種影響。其實(shí),靜坐提升感知力不僅存在于我們的飲食中,也存在于我們生活的方方面面。食物沒有好壞之處,有的只是我們腦海里區(qū)分的好食物和壞食物。實(shí)際上,本書提到所有的食物能為我們帶來熱量的,都是過來幫助我們的,為我們帶來滋養(yǎng)的。正念的吃飯,就是全然接受這個(gè)食物(不判斷它好吃或不好吃/健康或不健康)。培養(yǎng)正念飲食,本書提到有幾大支柱性原則。第一,我們要了解自己的身心需求;其次,我們要感受自己;第三我們不必糾結(jié)于飲食這件事,不要讓它成為生命的負(fù)擔(dān)。
如果能帶有上面的覺知,我們會(huì)不會(huì)因?yàn)樯眇囸I感或是社交壓力就去“強(qiáng)迫或安撫”自己去吃東西。如果我們真的想吃,那就讓自己去吃點(diǎn),不要過多苛求自己。只要當(dāng)我們不斷培養(yǎng)自己的味蕾,不斷培養(yǎng)自己的感知力,不斷地對(duì)自己有愛,有寬容,去體驗(yàn)?zāi)莻(gè)食物的時(shí)候,我們才會(huì)吃得越來越健康。
那么最后我們?nèi)绾芜M(jìn)行好好吃飯的練習(xí)呢?練習(xí)一是進(jìn)行正念呼吸,進(jìn)行腹式呼吸,用肚子呼吸,吸氣的時(shí)候肚子鼓,出氣的時(shí)候肚子扁。練習(xí)二是迷你靜坐練習(xí),長的1分鐘,短的幾秒鐘,讓我們立足當(dāng)下,覺察到我們當(dāng)下的飲食場(chǎng)景。練習(xí)三是是四顆葡萄干,拿出第一顆葡萄干,先觀察它的樣子,然后放在嘴里讓舌頭感受它的存在,然后再吃掉它,這種感覺和我們平時(shí)一大把塞到嘴巴里的感覺是不一樣的;然后透過葡萄干,我們可以拓展到其他食物,去不斷練習(xí),感受到好好吃飯的舒適感。
隨著我們吃飯模式的改變,我們的生活也會(huì)變得完全不一樣。因?yàn)槲覀兡苡X察自己是否要吃飯,要吃多少,不會(huì)帶有負(fù)面的飲食情緒而暴飲暴食。所以這本書特別重要,不管是我們自己吃飯,還是可以教給身邊的家人和朋友,這本書都是格外重要的。
與其說是一本飲食書,也可以是一種正念生活的書籍,幫助我們從吃飯開始去感恩食物,感恩當(dāng)下的生活。
《學(xué)會(huì)吃飯》讀后感 4
讀完《學(xué)會(huì)吃飯》這本書,我感受到了一種前所未有的輕松和釋然。書中所提到的正念飲食法,不僅僅是對(duì)飲食習(xí)慣的調(diào)整,更是對(duì)我們生活態(tài)度的重新審視與反思。作者通過清晰的邏輯和實(shí)證的方法,讓我明白了食物與情感之間的深刻聯(lián)系,以及如何在這個(gè)過程中找到內(nèi)心的平靜。
想象一下,如果我們不必經(jīng)歷那些反復(fù)無常的掙扎,不必放棄最喜愛的食物,只需簡單地享受每一口美食,這會(huì)是怎樣的一種自在。許多人在減重的過程中,總是面臨著渴望與意志之間的拉扯,經(jīng)常因?yàn)閷?duì)食物的強(qiáng)烈渴望而感到沮喪和自責(zé)。然而,正念飲食法教會(huì)我們,食物不是敵人,我們完全可以以一種更加友好的態(tài)度來面對(duì)它。我們無需再害怕享受甜點(diǎn)的罪惡感,也不必?fù)?dān)憂一旦開始就無法停下來的情況。相反,通過正念的練習(xí),我們可以真正地傾聽身體的需求,理解情緒的波動(dòng),從而形成健康的飲食模式。
書中提到的33個(gè)飲食訓(xùn)練方法,幫助我重新認(rèn)識(shí)自己的身體,識(shí)別饑餓與滿足的真正信號(hào)。許多時(shí)候,我們的進(jìn)食是出于情緒的驅(qū)動(dòng),而非生理的.需求。這讓我認(rèn)識(shí)到,不僅要關(guān)注食物的營養(yǎng)成分,更要關(guān)注我與食物之間的關(guān)系。我學(xué)會(huì)了在用餐時(shí)放慢節(jié)奏,細(xì)細(xì)品味每一口食物,去觀察自己的感受,而不是機(jī)械地狼吞虎咽。這種轉(zhuǎn)變使得我在享受食物時(shí),能夠更加專注,反而減少了過量進(jìn)食的欲望。
同時(shí),本書也讓我意識(shí)到,生活中許多痛苦源于我們對(duì)欲望的過度執(zhí)著。我們往往為了追求完美的身材或是特定的健康標(biāo)準(zhǔn)而與食物進(jìn)行無休止的斗爭。這種斗爭不僅剝奪了我們享受美食的樂趣,更讓心理負(fù)擔(dān)加重,形成了惡性循環(huán)。《學(xué)會(huì)吃飯》讓我明白,放下對(duì)食物的恐懼,以一種接納和理解的心態(tài)面對(duì)生活中的每一次進(jìn)餐,才能真正實(shí)現(xiàn)身心的和諧。
總之,《學(xué)會(huì)吃飯》不僅是一本關(guān)于飲食的書,更是一種生活的哲學(xué)。在這個(gè)紛繁復(fù)雜的世界中,學(xué)會(huì)與自己的欲望和解,從容面對(duì)食物,讓我們能夠以更加健康、平和的心態(tài)去享受生活。未來的日子里,我希望能繼續(xù)運(yùn)用書中的正念飲食法,找到屬于自己的平衡,達(dá)成更自在的人生。
《學(xué)會(huì)吃飯》讀后感 5
在翻開《學(xué)會(huì)吃飯》這本書之前,我從未想過飲食這一日常行為竟蘊(yùn)含著如此深刻的哲學(xué)與智慧。讀完之后,猶如在心靈的湖面上投下一顆巨石,泛起層層漣漪,讓我對(duì)自己與食物的關(guān)系有了全新的認(rèn)識(shí)。
一直以來,我們常常在飲食中陷入各種掙扎。想要享受美味的甜點(diǎn),卻被罪惡感緊緊束縛;擔(dān)心一旦開始吃就停不下來,于是在渴望與意志之間痛苦拉扯。我們過度執(zhí)著于想要的美食,卻又對(duì)可能帶來的后果充滿恐懼,這種矛盾讓我們的飲食體驗(yàn)變得沉重而不自在。
書中提出的正念飲食法,如一盞明燈,照亮了我們?cè)陲嬍持飞系拿悦。它引?dǎo)我們重新認(rèn)識(shí)自己的身體,讓我們傾聽身體發(fā)出的信號(hào)。不再是盲目地進(jìn)食,而是根據(jù)身體的實(shí)際需求來選擇食物。當(dāng)我們真正關(guān)注身體的饑餓感與飽腹感時(shí),才發(fā)現(xiàn)原來我們可以更加敏銳地感知自己的需求,避免過度進(jìn)食。
同時(shí),正念飲食也讓我們重新認(rèn)識(shí)自己的情緒。很多時(shí)候,我們的飲食行為并非僅僅出于生理需求,而是受到情緒的影響。壓力、焦慮、悲傷等情緒可能會(huì)讓我們通過食物來尋求安慰。然而,通過正念練習(xí),我們可以學(xué)會(huì)覺察這些情緒,而不是用食物去逃避。當(dāng)我們能夠正視自己的情緒,就能夠更好地管理它們,從而避免因情緒而導(dǎo)致的'不良飲食習(xí)慣。
再者,重新認(rèn)識(shí)自己的欲望也是至關(guān)重要的。欲望是人性的一部分,但我們常常被欲望所控制,無法自拔。正念飲食讓我們學(xué)會(huì)與欲望共處,既不壓抑也不縱容。我們可以在享受美食的同時(shí),保持理性和克制。通過書中的 33 個(gè)飲食訓(xùn)練,我們逐漸剔除錯(cuò)誤的進(jìn)食模式,找回心靈的平靜。
這本書不僅僅是關(guān)于飲食的指南,更是一本關(guān)于人生的啟示錄。它讓我們明白,生活中的許多掙扎與痛苦都源于我們對(duì)事物的過度執(zhí)著和對(duì)未知的恐懼。當(dāng)我們學(xué)會(huì)放下這些執(zhí)著和恐懼,以更加平和的心態(tài)去面對(duì)生活中的一切,我們就能找到新的人生可能。
在今后的生活中,我將努力踐行正念飲食法,以更健康的態(tài)度面對(duì)食物。不再讓飲食成為一種負(fù)擔(dān),而是讓它成為一種享受,一種與自己身體和心靈對(duì)話的方式。我相信,只有當(dāng)我們真正學(xué)會(huì)吃飯,我們才能真正學(xué)會(huì)生活,擁有更加自在、美好的人生。
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