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    冬至吃餃子的由來(lái)誰(shuí)清楚?

    回答
    語(yǔ)文迷問(wèn)答

    2016-12-21

    冬至吃餃子的來(lái)歷:紀(jì)念醫(yī)圣張仲景

    有一個(gè)比較流行的冬至吃餃子的來(lái)歷的傳說(shuō)。據(jù)說(shuō),餃子早在三國(guó)的時(shí)候就有了,不過(guò)那時(shí)的餃子跟現(xiàn)在的餛飩差不多,煮熟以后和湯一起盛在碗里混著吃,所以當(dāng)時(shí)的人們把餃子叫“餛飩”。直到唐代以后,餃子才變成和現(xiàn)在一樣。餃子的原名據(jù)說(shuō)叫“餃耳”,是我國(guó)醫(yī)圣張仲景首先發(fā)明的。他的“祛寒餃耳湯”的故事至今還在我國(guó)民間流傳。相傳東漢末年,“醫(yī)圣”張仲景曾任長(zhǎng)沙太守,后辭官回鄉(xiāng)。正好趕上冬至這一天,他看見(jiàn)南陽(yáng)的老百姓饑寒交迫,兩只耳朵紛紛被凍傷。當(dāng)時(shí)傷寒流行,病死的人很多,于是張仲景總結(jié)了漢代300多年的臨床實(shí)踐,在當(dāng)?shù)卮盍艘粋(gè)醫(yī)棚,支起一面大鍋,煎熬羊肉、辣椒和祛寒提熱的藥材,用面皮包成耳朵形狀,煮熟之后連湯帶食贈(zèng)送給窮人。老百姓從冬至吃到除夕,抵御了傷寒,治好了凍耳。從此鄉(xiāng)里人與后人就模仿制作,稱之為“餃耳”或 “餃子”,也有一些地方稱“扁食”或“燙面餃”。

    大部分都是說(shuō)這個(gè)

    擴(kuò)展資料

    冬至吃餃子的由來(lái)

    “冬至不端餃子碗,凍掉耳朵沒(méi)人管”,相信很多北方朋友都聽(tīng)說(shuō)過(guò)這句古老的諺語(yǔ),南方朋友可能對(duì)此有些迷惑。其實(shí)很簡(jiǎn)單,您仔細(xì)看看那兩邊翹翹,中間圓滾滾的餃子,長(zhǎng)的`是不是有點(diǎn)像咱身體上的某個(gè)器官?沒(méi)錯(cuò),就是耳朵。

    據(jù)說(shuō),餃子早在三國(guó)的時(shí)候就有了,不過(guò)那會(huì)的餃子跟現(xiàn)在的餛飩差不多,煮熟以后和湯一起盛在碗里混著吃,所以當(dāng)時(shí)的人們把餃子叫“餛飩”。直到唐代以后,餃子才變得和現(xiàn)在一樣。

    冬至吃餃子的由來(lái)要追溯到東漢末年。餃子原名“嬌耳”,相傳是我國(guó)醫(yī)圣張仲景首先發(fā)明的。他的“祛寒?huà)啥鷾钡墓适略诿耖g流傳至今。

    傳說(shuō)冬至吃餃子緣起于東漢醫(yī)圣張仲景,據(jù)說(shuō)在冬天張仲景看到百姓因寒冷凍壞了耳朵,故把御寒的藥物用面皮包成耳朵形狀的物體,起名“嬌耳”,在冬至那天煮熟讓人們連湯吃下,保護(hù)耳朵。

    時(shí)至今日,人們把包餃子的習(xí)俗沿襲了下來(lái)。每到冬至日,人們就模仿張仲景做“嬌耳”煮食并和熱湯,積久成俗,“嬌耳”傳久生變,又有了“餃子”、“扁食”、“水餃子”、“水點(diǎn)心”等地方性名稱。冬至日吃餃子的習(xí)俗就這樣一代一代流傳下來(lái)。